Patates Ustasından – Sütlü Püre

patates püresi
Merhabalar
Ben yemek yapmayı hiç sevmezdim. Annemler le yaşarken hiç yapmadım diye bilirim.Patates hastalığım var 7/24 yiyebilirim hiç te bıkmam.Fakat iş başa düştüğü için bende bir şey deniyerek öğredim .İlk zamanlar ya cok tuzlu oluyordu ya da cok tuzsuz size pratik çok kolay bir tarif veriyorum.Özellikle et yemeklerinin yanında süper oluyor…

MALZEMELER:

4 adet patates

Kaşar peyniri (kalın kesilmiş dört dilim)

1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Süt (bir çay bardaği)

Tuz

Karabiber

Patetesleri 12-15 dakika haşlıyoruz. Yalnız patatesleri haşlamadan önce yıkayın ve suyun içine biraz tuz atın.
Patatesleri haşladıktan sonra soyup bir derin kaba koyalım.
Tek Tek ezelim ve Tereyağımızı ekleyerek ezmeye devam ediyoruz.
Rendelediğimiz kaşar peynirlerini de atalım ( göz kararı ile karar verin) Çünkü bazılarımız kaşar peyniri sevmeye bilir.
Sonra tekrardan kısık ateşe alalım.
İyice karıştıralım kaşar peynirlerinin patateste eridiğini ve kaybolduğunu göreceksiniz.
Sonra sütümüzü ilave edelim iyice karıştıralım böylece kıvamı değişmeye başlayacaktır.
Patetes resmen sütü çekiyor.
Tuzumu ekliyoruz
Karabiberimizi ekliyoruz.Sevmeyenler eklemesede olur 
Ve patates püresi hazır…
Maydonozlada süslemeyi unutmayın… 🙂

İnsallah beğenirsiniz.

AFİYET OLSUN 

Reklam

İlk Yorumu Yapan Siz Olun..

Bir Cevap Yazın