Annemin olmazsa olmaz keki

Arkadaşlar size annemin olmazsa olmaz kekinin tarifini vermek istiyorum, son dakikada gelmek için haber veren misafirlere “Eyvah şimdi ne yapağım” sorusunun kurtarıcı cevabı “Annemin Keki”;

Malzemeler;
Üç yumurta
Orta boy olmak kaydıyla 1/5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ (tatlılarda tercihen sıvı yağ)
1/5 paket toz vanilya
1/5 paket kabartma tozu
1 paket kakao

Evet arkadaşlar üç yumurta ve 1/5 bardak toz şeker krema haline gelinceye kadar mikser ile çırpılır. Krema kıvamına getirdiğimiz yumurta ve şekerin içine diğer malzemeler de eklenir. Eklenen malzemeler iyice karışana kadar tekrar mikser ile çırpılır. Arzuya göre yağlanmış kek kalıbına yarısı dökülüp diğer yarısına dolu dolu iki çorba kaşığı kakao ve bir çorba kaşığı süt ilave edilip karıştırılır. Hazırlanan ikinci karışım tahta kaşık yardımı ile kalıba önceden dökülen malzemeye şekil verilerek karıştırıldıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakikaya yakın pişirilir.

İlk 35 dakikada asla ve asla fırının kapağı açılmaz… Şimdiden herkese afiyet olsun

Reklam

Annemin olmazsa olmaz keki için 2 yorum

  1. hafta sonu bu tarifi gördüğüm an yapmaya karar verdim ve inanılmaz bir sanat eseri ortaya çıktı tabi ki tarifi yazan kişiyi içten kutluyorum hayatımda yediğim en şahane kek ti devamlarını bekliyorum 🙂

    • 🙂 yemek konusunda çok başarılı olduğumu söyleyemem ama sizi mi kıracağım 🙂 en kısa zamanda benim için en kolay olan yemek ve tatlı tariflerini burada paylaşacağım

Bir Cevap Yazın